Ali so cevi ki jih dobim od vas primerne za takojšnjo uporabo v prehrani ?

Kratek odgovor je NE! Naše cevi niso takoj pripravljene za uporabo v prehrani, saj pri pakiranju ne upoštevamo HACCP smernic.

Zakaj cevi niso takoj pripravljene za prehrambeno uporabo?

Ker ne delamo neposredno z živili, morate pred uporabo v HACCP okolju izvesti temeljito čiščenje in razkuževanje. Šele tako lahko zagotovite, da v ceveh ali drugih artiklih ni nečistoč in tujkov.

Kaj morate storiti pred uporabo?

• Izvedite due diligence - preverite stanje cevi
• Izvedite temeljito čiščenje vseh komponent
• Uporabite ustrezen postopek razkuževanja
• Preverite, ali izdelki izpolnjujejo prehrambene standarde

Zakaj je to pomembno?

Nepravilno pripravljene cevi lahko prinašajo tveganja za:

• Kontaminacijo živil
• Kršitev higienskih standardov
• Morebitne zdravstvene težave pri končnih uporabnikih
• Pravne posledice zaradi neupoštevanja regulativ

Priporočeno branje: FDA HACCP Principles & Application Guidelines (angleško)